Từng miếng trứng tròn xinh xắn với đủ màu rau củ sẽ rất hấp dẫn, nhất là với các bé. Đây là món mới vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng mà lại dễ làm.
Nguyên liệu:
- 4 thanh thịt cua cắt nhỏ
- 3 quả trứng
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ
- cà rốt thái nhỏ
- 1 hoặc hai quả ớt cay
- 6 thìa bột
- 1/2 thìa muối.
Cách làm:
- Thái những thanh thịt cua nhỏ ra, lượng khoảng 1 chén là vừa. Hành tây nửa củ thái nhỏ. Một ít hành lá thái nhỏ và cà rốt cũng thái hạt lựu. Nếu bạn ăn cay và nhà không có trẻ con thì có thể thêm ớt quả thái nhỏ (1 - 2 quả) hoặc ớt chuông, ớt ngọt, màu sắc đẹp mà lại không cay.
- Trứng đập ra bát, đánh đều. Cho rau củ thái nhỏ và thịt cua vào, tiếp tục trộn đều.
- Cho 6 thìa bột chiên vào hỗn hợp nguyên liệu (có thể thay bằng bột mỳ). Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn tiếp đến khi hỗn hợp có độ sánh là được (có thể thử xúc một ít bằng thìa, nếu nguyên liệu không trôi khỏi thìa là đạt yêu cầu).
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, dùng thìa múc từng ít trứng một cho vào chảo và tạo hình khoanh tròn. Bạn chỉ nên cho dầu ăn vừa đủ, không nên cho nhiều quá trứng sẽ bị ngấm nhiều dầu không ngon. Rán vàng một mặt rồi lật mặt kia sao cho từng miếng trứng chín vàng xuộm đều hai mặt.
Rán từng miếng trứng tròn nhỏ như vậy đến khi hết chỗ nguyên liệu đã chuẩn bị rồi xếp ra đĩa.
Các lời bình (45)
Ðăng ký Feed cho lời bình này
...
Viết bởi loan, Tháng mười 13, 2011
Viết bởi loan, Tháng mười 13, 2011
Ai ma che mon nay la do ngu tre con k an thi ng lo'n an, da day cach nau ma con che ah
...
Viết bởi BINH NHAN, Tháng chín 19, 2011
Viết bởi BINH NHAN, Tháng chín 19, 2011
TỚ NẤU ĂN RẤT CHÚ TRỌNG ĐẾN MÓN ĂN CỦA BÉ.. NHƯNG CHO ỚT VÀO THẾ NÀY THÌ BÉ CỦA TỚ CHỈ CÓ NHỊN THÔI..
MÓN NÀY LÀM CHO TỚ ĂN THÌ TỐT
MÓN NÀY LÀM CHO TỚ ĂN THÌ TỐT
...
Viết bởi SHMILY, Tháng tám 10, 2011
Viết bởi SHMILY, Tháng tám 10, 2011
Thich an gi thi cho thu do vao, khong an dc ot thi khoi bo vao, do la cach che bien cua nguoi taq sao ma nhieu y kien vay
...
Viết bởi Binh, Tháng tám 01, 2011
Viết bởi Binh, Tháng tám 01, 2011
Dung vay da noi la khong cho ot neu cho tre con an ma. Vay ma moi ng cung bat be
...
Viết bởi abc xyz, Tháng bảy 12, 2011
Viết bởi abc xyz, Tháng bảy 12, 2011
Nếu bạn ăn cay và nhà không có trẻ con thì có thể thêm ớt quả thái nhỏ (1 - 2 quả) hoặc ớt chuông, ớt ngọt, màu sắc đẹp mà lại không cay. đọc kĩ nha các bạn.
...
Viết bởi Hai Khung, Tháng năm 23, 2011
Viết bởi Hai Khung, Tháng năm 23, 2011
Thay thịt cua bằng thịt lợn ngon. Các bạn nhớ mua thịt lợn loại 3 chỉ lạc nhiều một chút và bảo người mua xay cho luôn. Món này đơn giản và cũng rẻ nữa khoảng 30n là đủ mấy thằng chén rồi
...
Viết bởi tran thi nhung, Tháng năm 03, 2011
Viết bởi tran thi nhung, Tháng năm 03, 2011
Ep da sang tao ra nhung mon an de nhung nguoi phu nu ct o pai nghi gi ve viec sang tao ra mon an moi cho gd con gi
...
Viết bởi anh thu, Tháng tư 12, 2011
Viết bởi anh thu, Tháng tư 12, 2011
Chac minh nen lam hanh tay va ca rot chin truoc roi hay chien , may cai do lau chin ma , sang tao 1 chut chac cug ko sao
...
Viết bởi con meo, Tháng ba 16, 2011
Viết bởi con meo, Tháng ba 16, 2011
Ai za . . . ngon qua da . . . nhung minh dung Ot nao ? ot hiem hay ot chi thien thi ngon hon?
...
Viết bởi Tracy, Tháng mười một 20, 2010
Viết bởi Tracy, Tháng mười một 20, 2010
Dung la ky that. Mon co ngon hay ko fai nau thu moi bit, an thu moi bit. Dang nay moi doc cach day of nta da che boi roi noi nang cha ra j.Cha hiu lun. Bo tay...
...
Viết bởi ny, Tháng mười một 11, 2010
Viết bởi ny, Tháng mười một 11, 2010
nguoi ta giup cac ban cach lam mon an ma, khong thich thi dung nau lam gi ma binh luan ghe the, con nua cac ban co doc cach lam khong, dung bot chien hoac bot mi, nguoi ta da ghi ro the roi ma.
...
Viết bởi nhung, Tháng mười một 02, 2010
Viết bởi nhung, Tháng mười một 02, 2010
minh cung ko biet lam dc hay ko nua nyhung se thu lam coi da
...
Viết bởi tuyet trang, Tháng mười 26, 2010
Viết bởi tuyet trang, Tháng mười 26, 2010
cho minh hoi k co tom cho thit dc k nhi?ma minh thay cung dc ma sao ba con noi ge the?
...
Viết bởi tieu thu ho trinh, Tháng mười 11, 2010
Viết bởi tieu thu ho trinh, Tháng mười 11, 2010
nha minh ai cung an duoc hanh tay nhung minh nghi khong len cho hanh tay vao
vi minh thay cho hanh tay vao trung thi khong ngon lam
vi minh thay cho hanh tay vao trung thi khong ngon lam
...
Viết bởi hoang thi ham yen, Tháng tám 28, 2010
Viết bởi hoang thi ham yen, Tháng tám 28, 2010
to thay no ngon day chu .ai de lam.dau co te nhu cac ban noi dau hihi
...
Viết bởi cona- cute-ily, Tháng tám 22, 2010
Viết bởi cona- cute-ily, Tháng tám 22, 2010
UI! mon nay danh cho lua tuoi nao ma co ot dzay!Xin cho hoi minh ko cho cua ma cho thit hoac tom dc ko
...
Viết bởi trang, Tháng tám 11, 2010
Viết bởi trang, Tháng tám 11, 2010
nguoi ta da ghi ro la neu k co tre em thi moi sat them ot vao neu co tre em thi thoi...vay cung bat le nay kia...dung la lu ranh no
...
Viết bởi Nguyen Thi Nga, Tháng tám 10, 2010
Viết bởi Nguyen Thi Nga, Tháng tám 10, 2010
Hjz! tuj di ung dzoi cua ma hizzzzz aizzzzzzzzza an xong la "tao thao ruot ca ngay lun
ah "
ah "
...
Viết bởi ..............., Tháng bảy 27, 2010
Viết bởi ..............., Tháng bảy 27, 2010
Troi, tui thay cung ngon ma neu cho em be an thi hok de ot, chu yeu la minh biet duoc cong thuc va cach lam la duoc roi! con them bot thi tuy khau dzi cua moi nguoi sao pa con kho tinh qua
...
Viết bởi nguyên, Tháng bảy 23, 2010
Viết bởi nguyên, Tháng bảy 23, 2010
thì đã bảo là nếu ko cho trẻ em ăn mới cho ớt mà. sao mọi người kĩ tính thế. mình nghĩ chắc là ngon đó,
...
Viết bởi thao , Tháng bảy 15, 2010
Viết bởi thao , Tháng bảy 15, 2010
hành tây quá hăng. Kinh khủng lên được! Làm sao ăn nổi
Mất cả vị ngon của trứng
Mất cả vị ngon của trứng
...
Viết bởi thuy truc, Tháng bảy 09, 2010
Viết bởi thuy truc, Tháng bảy 09, 2010
ngon lam, an cam thay ko ngan lun,vi minh cung theo cong thuc do nhung co the tay doi nguyen lieu ma,neu khong an duoc ot thi minh cung khong can bo ot
...
Viết bởi bum, Tháng bảy 06, 2010
Viết bởi bum, Tháng bảy 06, 2010
mon nay de wa mau sac thi em be thich that nhung em be chac khong an noi dau
Viết lời bình
