Móng giò mùi vị thơm ngon, đem ninh với lạc thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Món móng giò hầm lạc
Nguyên liệu: Móng giò: 2 cái, lạc: 200 g, gừng: một nhánh, hành mùi, bột canh.
Cách làm món móng giò hầm lạc:
- Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn.
- Lạc ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu.
- Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi, cho lạc, gừng thái lát vào, thêm nước ngập nguyên liệu. Nêm 2 thìa bột canh.
- Đậy vung đun sôi rồi nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò chín mềm, lạc bở là được. Nêm nếm lại canh cho vừa ăn, trước khi tắt bếp cho hành mùi thái nhỏ. Tô canh nóng sốt hấp dẫn cho bạn cảm giác ấm áp và ngon miệng.
- Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, cho bạn giấc ngủ ngon . Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
Theo Afamily.vn
Các lời bình (32)
Ðăng ký Feed cho lời bình này
...
Viết bởi nguyen thi nu , Tháng năm 15, 2012
Viết bởi nguyen thi nu , Tháng năm 15, 2012
that doc dao voi mon an nay toi rat thich nau nhung mon an nay
...
Viết bởi boyvip_1991_phone01659015991, Tháng mười 11, 2011
Viết bởi boyvip_1991_phone01659015991, Tháng mười 11, 2011
Chao cac ban muon nay toi sap dc an roi vi sap vao mua dong roi me toi thuong lam cho ban oi hay thu lam xem the nao ha de thoi neu can giup do hay ll voi toi ha ngoc thanh 01659015991. bye cac ban ha
...
Viết bởi vuabep, Tháng mười 02, 2011
Viết bởi vuabep, Tháng mười 02, 2011
Món này tôi nấu rồi. Các bạn hãy thử mua quả mác mật ở Cao Bằng về thay cho lạc xem. Tuyệt vời... cũng có thể thay bằng đậu tương nhưng phải ngâm đậu lâu hơn 1 chút thôi
...
Viết bởi minhcuc, Tháng tám 07, 2011
Viết bởi minhcuc, Tháng tám 07, 2011
Qua that cho toi gio toi chua lc cung co ly do do? hjhj. Boi vi nau an chua dc ngon lam nen tui muon tinh hieu them nhiu nhiu mon an ngon non de tu tin hon nua
...
Viết bởi Jang Soo Hee, Tháng bảy 24, 2011
Viết bởi Jang Soo Hee, Tháng bảy 24, 2011
Nhin thi ngon that nhung ma minh ko tich an mong gjo ;D
...
Viết bởi yenvit, Tháng bảy 12, 2011
Viết bởi yenvit, Tháng bảy 12, 2011
Tet nay ve que minh se nau mon nay cho ca nha cung thuong thuc. tuyet wa di. thanks so much! ;););)
...
Viết bởi Nguyễn Thị Thu Hoài, Tháng sáu 17, 2011
Viết bởi Nguyễn Thị Thu Hoài, Tháng sáu 17, 2011
Móng giò này làm cũng dễ và ăn lại ngon nũa:D:D
...
Viết bởi võ thị mi sa, Tháng năm 12, 2011
Viết bởi võ thị mi sa, Tháng năm 12, 2011
Minh thich mon nay lam vua ngon vua de lam that la tuyet. cam on nhieu nha
...
Viết bởi kieu thanh phuong, Tháng ba 16, 2011
Viết bởi kieu thanh phuong, Tháng ba 16, 2011
troi mua dong an mon nay qua la tuyet voi vua ngon laij bo duong nua chu
toi cung hay lam mon nay lam do dung la vua ngon lai kha la don gian nua cac ban thu lam va tan huong xem sao nhe
toi cung hay lam mon nay lam do dung la vua ngon lai kha la don gian nua cac ban thu lam va tan huong xem sao nhe
...
Viết bởi thuhong, Tháng một 07, 2011
Viết bởi thuhong, Tháng một 07, 2011
Minh thay mom nay de lam mai minh se nau cho gd cung thuong thuc
...
Viết bởi so-co-la, Tháng mười hai 28, 2010
Viết bởi so-co-la, Tháng mười hai 28, 2010
troi ui nhin ngon qua ah.toi nhat dinh se lam mon nay cho gd
...
Viết bởi goodsgoodss, Tháng mười một 17, 2010
Viết bởi goodsgoodss, Tháng mười một 17, 2010
Toi rat thich an mon nay vi no tot cho toi va cac con toi
...
Viết bởi xuan quang thang 11.2010, Tháng mười một 04, 2010
Viết bởi xuan quang thang 11.2010, Tháng mười một 04, 2010
uh minh muon an nhieu hon nua no ngon wua;)
...
Viết bởi nguyen truong giang, Tháng chín 18, 2010
Viết bởi nguyen truong giang, Tháng chín 18, 2010
cam on nhung nguoi da tao ra nhung mon an ngon de chia se cho moi nguoi cung thuong thuc!
...
Viết bởi pham thi ngan, Tháng tám 30, 2010
Viết bởi pham thi ngan, Tháng tám 30, 2010
ngay mai toi se cho mon nay vao thuc don bua trua cua nha toi.chac la ngon lam day.hjhjhjhjjjjjjjjjjjjj
...
Viết bởi minhlt, Tháng tám 13, 2010
Viết bởi minhlt, Tháng tám 13, 2010
qua that vao trang tim kiem mon an hang ngay toithay that thich thu va cunhut, toi von ko biet nau an, nen gio luon trong tinh trang khong biet nau mon gi hom nay vi vay va day hoc nau anthat hay, mon nay cung hpa dan nhung de hom khac lam, vihm nay to lam mon ga om khoai rohiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Viết lời bình
that doc dao voi mon an nay toi rat thich nau nhung mon an nay
móng giò vừa ngon vừa dễ làm ngon ghê à