ComBui.Com

Tuesday
Nov 21st
Cỡ chữ
  • Tăng cỡ chữ (dochoi.net)
  • Cỡ chữ mặc định (dochoi.net)
  • Giảm cỡ chữ (dochoi.net)
Home Loại món ăn Món Nướng Vịt nướng lá lốt

Vịt nướng lá lốt

Vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lá lốt lạ miệng, thơm ngon.

Món Vịt nướng lá lốt

Nguyên liệu:

  • 1 kg thịt vịt (lọc bỏ xương)
  • 50 g mỡ phần
  • 1 củ hành khô bằm nhỏ
  • 2 củ sả bằm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tỏi bằm
  • 1/2 muỗng cà phê bột cà - ri
  • 1 muỗng cà phê dầu hào, lá lốt
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu

Nước chấm:

  • 1/2 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
  • 1 trái ớt, bằm nhỏ, 1 miếng thơm (dứa) xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh giấm
  • 1 chén con nước trắng đun sôi để nguội

Pha nước mắm với các loại gia vị sao cho vừa độ mặn, chua, ngọt, cay.

Cách làm:

Thịt vịt sau khi sơ chế sạch, rửa với chút rượu và gừng cho hết hôi, bằm nhỏ. Mỡ phần trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu nhỏ. Lá lốt rửa sạch, để ráo.

Trộn đều thịt vịt với mỡ phần, hành khô, tỏi, sả và các gia vị còn lại, để khoảng 10 phút cho ngấm đều. Bày lá lốt ra đĩa, cho nhân thịt vịt vào cuộn tròn lại, xếp vào đĩa.

Cho đĩa vịt cuốn lá lốt vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian thì lật mặt.

Món này chấm nước mắm và ăn kèm với bún.

(Theo Bếp gia đình)

 
Bkav Pro 2013 Gia re

Tìm kiếm

Đang nạp đạn...

Cẩm nang Website - Giới thiệu Website

Bkav Pro 2012 2013


BKAV PRO 2014, 2015 KHUYẾN MẠI
Siêu khuyến mãi phần mềm Bkav Pro Internet Security 2014 Mua 1 tặng 1 giá 149.000đ

MÁY LỌC NƯỚC RO, BÌNH LỌC NƯỚC RO
Mua bán, Bảo hànhSửa chữa: Máy lọc nước, Bình lọc nước nhập khẩu cao cấp...

Thế giới Đồ chơi, DoChoi.Net, DoChoi.Com, DoChoi.Vn
ĐỒ CHƠI TRẺ EM, ĐỒ CHƠI NGƯỜI LỚN
Đồ chơi Sex, Đồ chơi Tình dục, Hình ảnh, Phim, Truyện, Các tư thế Người lớn
Khuyen mai Bkav Pro Gia re