Chuẩn Bị:
- 1/2 lbs thịt ba rọi
- 2 TSP mắm ruốc
- 2 TSP đường
- 2 TSP đầy xả bầm
- 1 TSP dầu hột điều
- Khóm thái miếng bằng thịt (tuỳ ý) optional
Cách Làm:
Thịt ba rọi trụng nước sôi, hơi chín, thái sợi vuông dài (bằng cán đũa). Cho dầu hột điều + xả cô chảo phi cho thơm, kế đến cho thịt + mắm + đường + 1/4 cup nước lèo (chicken broth) rộn đều, nấu sôi vặn lửa nhỏ xuống (nêm thêm nước mắm cho vừa ăn, tuỳ ý), tiếp tục nấu cho cạn nước. đảo đều trước khi trút qua đĩa.
Món này có thể dùng chung với dưa leo, và cơm trắng
Các lời bình (8)

...
Viết bởi lh, Tháng mười một 05, 2010
Viết bởi lh, Tháng mười một 05, 2010
ua, trong nguyên liệu có khóm mà trong bài viết ko noi đến khom vậy để làm ji vậy?
...
Viết bởi tran vo ky duyen , Tháng bảy 20, 2010
Viết bởi tran vo ky duyen , Tháng bảy 20, 2010
mon mam ruoc xao thit ba roi la mon minh thich an nhat 



...
Viết bởi Kim Anh, Tháng năm 21, 2010
Viết bởi Kim Anh, Tháng năm 21, 2010
ở phần nguyên liệu 2TSP là gì vậy pakon? chỉ mình với, ko làm thịt ba roi làm thịt nạc dc hem??? ăn mỡ sẽ bị cholesteron hì hì ^^
Viết lời bình







