Một chút trứng gà cho món miến xào giúp món ăn không bị khô mà còn thơm và thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Món miến xào cua bể

Nguyên liệu: 500 g thịt cua bể, một củ hành tây, một củ cà rốt, 300 g miến khô, 2 quả trứng gà, một muỗng canh hành khô phi vàng, hành, rau răm, xắt ngắn, dầu ăn, hạt nêm, n­ước mắm, tiêu, đư­ờng.

Cách làm món miến xào cua bể:

• Miến ngâm nư­ớc lạnh cho mềm, vớt ra, để ráo, xắt ngắn. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Đập trứng gà ra tô, đánh bông.
• Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt cua vào xào, nêm nư­ớc mắm, đường vừa miệng, xào săn, rắc tiêu, cho ra đĩa.
• Thêm dầu ăn vào chảo, cho miến vào xào, vừa đảo vừa từ từ rót trứng vào sao cho trứng quyện đều vào miến, cho cà rốt, hành tây, hạt nêm vừa miệng vào xào săn. Trư­ớc khi tắt bếp cho thịt cua trở lại, rắc hành, rau răm, bày ra đĩa. Ăn kèm với nước t­ương.

Theo Bếp Gia Đình

Các lời bình (16)

Ðăng ký Feed cho lời bình này

...
Viết bởi [»»-»-(¯'•REN•¯)-«-««]~~Nu'est~~, Tháng năm 06, 2012

zậy hã thấy đã thềm nek

...
Viết bởi le thi cam van, Tháng ba 28, 2012

ngon qua a get qua di thoi vi khong duoc me cho an

...
Viết bởi dongsongtinhyeu_vn2000, Tháng ba 10, 2012

mon nay ngon that day, mon xao nao minh cung thich , nghe thoi da cam nhan vi ngon roi< minh phai tro tai moi dc

...
Viết bởi gentle.dinh, Tháng một 27, 2012

mình la người rất yếu về chuyện nấu nướng.đây la món đầu tiên mình ra tay dok.hy vọng là không fai đổ đi

...
Viết bởi xuan nghia, Tháng mười hai 29, 2011

ban co the mua cua ria o cac cua hang hai san dong lanh do . thoi minh di mua cua ve lam thu day .

...
Viết bởi vipboy_yeuviem_01659015991, Tháng mười 12, 2011

Ngon do nhung minh chua co co hoi thuong lam sao dc day

...
Viết bởi ngocmai, Tháng sáu 30, 2011

Đọc wa cách chế biến thèm ơi là thèm

...
Viết bởi vu quoc thong, Tháng sáu 24, 2011

Phai tap nau nuong cho that gioi moi duoc

...
Viết bởi daubepbinhthuong, Tháng năm 17, 2011

Chua phai dang cap cua xao mien roi

...
Viết bởi daubepbinhthuong, Tháng năm 17, 2011

Mon nay cung tam tam - Toi con co the lam ngon hon co ai muon hoc k? Hiiii ;D

...
Viết bởi Nhox, Tháng hai 16, 2011

Món này nhìn ngon ;D nhưng lại khó có cua bể mà làm >:(

...
Viết bởi quynhanh*@, Tháng một 13, 2011

Mon nay cung duoc nhung hoi nhieu rau.bo bot se ngon hon

...
Viết bởi goodsgoodss, Tháng mười một 17, 2010

toi cung thich mon nay de lam vµ nhanh

...
Viết bởi linh linh, Tháng tám 13, 2010

mon nay ngon.cung de lam nhung mua cua be co dat k ta

...
Viết bởi memory1012000, Tháng bảy 27, 2010

Mon nay co ve de lam ma con bo duong nua chu sao lai ko lam thu nhi

...
Viết bởi phạm thị hương, Tháng tư 29, 2010

món này rất ngon và bổ nữa mọi người hãy làm món này nha